|
Appelcompote Met Rode Bosbessen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 dl appelsap, 1 pijpje kaneel 1 eetlepel citroensap, 3 eetl suiker, 4 middelgrote appels, 4 tl. rode bosbessen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng het appel- en citroensap met het pijpje kaneel en de suiker aan de kook en laat het sap ? zonder deksel op de pan ? 5 minuten zachtjes koken.
Snijd intussen de geschilde appels in achten en verwijder de klokhuizen. Voeg de stukjes bij het kooknat en laat de pan 5 minuten met gesloten deksel op het vuur staan.
Haal vervolgens de kaneel eruit. Serveer in een leuk schaaltje en garneer met wat rode bosbessen.
|
|
|